/Презентації/ --- Предмет "Технологія приготування їжі з основами товарознавства"

Тема: Овочі

1. Презентація "Класифікація овочів"

2. Презентація “Країна продуктів харчування”

                         

Тема: Риба та рибні продукти

1. Презентація "Морепродукти"

2. Презентація "Обробка риби"

                         

Тема "Перші страви"

1. Презентація "Заправні супи"

2. Презентація "Заправні перші страви"

3. Презентація "Технологія приготування солянок"

Тема: Технологія приготування страв з м'яса, птиці, дичини"

1. Презентація "Технологія приготування смажених, тушкованих страв з м'яса та субродуктів"

2. Презентація "Технологія приготування других страв з птиці, дичини"

Тема: Технологія приготування страв з риби, морепродуктів

1. Презентація "Значення страв з риби"

2. Презентація "Напівфабрикати з риби та нерибних продуктів"

3. Презентація "Страви із тушкованої риби"

4. Презентація "Страви із запеченої риби"

5. Презентація "Оформлення і подача гарячих закусок із риби і морепродуктів"

   
   
   
   
   
   

Тема: Холодні страви та закуски

1. Презентація "Салати"

2. Презентація "Холодні страви та закуски з овочів"

3. Презентація "Холодні страви та закуски"

Тема: Гарячі страви та закуски

1. Презентація "Гарячі та холодні закуски з грибів"

2. Презентація "Гарячі закуски з риба і морепродуктів"

Тема: Фаршировані овочі

1. Презентація "Фаршировані страви з овочів: кабачки, голубці та картопля"

2. Презентація "Приготування страв з овочів"

Тема: Технологія приготування страв з круп, бобових і макаронних виробів

1. Презентація: "Приготування каш різної консистенції"

2. Відео "Рисова запіканка з яблуками".

3. Відео "Приготування макаронника з м'ясом".

4.